Huanímaro, Gto. a 21 de Octubre del 2025
Clausuran Curso de Preparación de Platillos con Pescados y Mariscos en Joroches
Un grupo de 12 personas de la comunidad de Joroches terminaron el curso de preparación de platillos de Pescados y Mariscos, que a través del programa fomento al autoempleo que la dirección de desarrollo económico en coordinación con el Instituto Estatal de Capacitación plantel Pénjamo vienen implementando en el municipio.
Al evento de clausura estuvieron presentes la alcaldesa Laura Villalpando Arroyo, José Isaías González Delgado y Karina Ruiz Rivera regidores del ayuntamiento, además del director del IECA plantel Pénjamo Raymundo Alvarado Raya y Cirila Aguilar Mejía directora de Desarrollo Económico del municipio.
El capacitando conocerá y aplicará las habilidades y destrezas adquiridas en el curso, para preparar platillos a base de pescados y mariscos, desde entradas, plato fuerte y postres comentó el chef Omar Gonzalo Arce Torres instructor del curso.
Dicho curso tuvo una duración de 20 horas, iniciado el 23 de agosto y culminado el día de hoy 21 de octubre.
“se siente bien bonito ser parte de un grupo bien organizado y bien fortalecido para logar todos sus objetivos que se propongan” comentó Raymundo Alvarado Raya director del IECA plantel Pénjamo. Dijo además que seguirán llevando capacitaciones con apoyo de la administración municipal a hombres y mujeres que quieren superarse y generar un ingreso extra a través del autoempleo.
Georgina Alcantar en representación del grupo de alumnas agradeció a las autoridades presentes por las facilidades brindadas para llevar a cabo el curso, además de solicitar que se les siga apoyando para continuar adquiriendo más conocimientos en la preparación de alimentos.
En ese sentido fue la intervención de la presidenta municipal Laura Villapando reiterando su disposición para seguir impulsando e implementando acciones que permitan la inclusión de las mujeres en el ámbito laboral, apoyarles con ese pequeño impulso para que adquieran los conocimientos y puedan poner en práctica y cuenten con un ingreso extra que ayude a mejorar su calidad de vida.
Al término del protocolo las alumnas acompañadas por las autoridades realizaron una degustación de los diferentes postres y platillos que ellas mismas prepararon.
